На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась, как сделать вкусный домашний торт с кремом на молоке и сливочном масле.
Ингредиенты для бисквита:
- 8 белков
- 220 г сахара
- 75 г муки
- 50 г какао
Ингредиенты для крема:
- 8 желтков
- 100 г молока
- 50 г сахара
- 70 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 г шоколада для украшения
Способ приготовления:
Взбейте белки до пышной массы, постепенно добавляя сахар, советует "Мастер Шеф" Литвинова. Смешайте муку с какао и аккуратно вмешайте в белковую массу.
Вылейте тесто в форму и выпекайте при температуре 180°C около 25 минут.В сотейнике смешайте сахар, муку и желтки. Добавьте половину нормы молока и перемешайте.
"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, поставьте смесь на слабый огонь и, помешивая, дождитесь загустения. Влейте оставшееся молоко.
Когда крем загустеет, снимите с огня и добавьте сливочное масло комнатной температуры. Взбейте крем миксером до однородной консистенции.
Остуженный корж разрежьте на два слоя. Промажьте коржи кремом, также посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова. Сверху украсьте торт растопленным шоколадом.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
