На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво у себя в Instagram поделился с украинцами рецептом супервкусного и оригинального салата.
Салат из макарон – это отличная основа для обеда или ужина, в котором соединились гарнир и салат. Если добавите в такой салат яйца, мясо или другой источник белка, то получится полезный и сбалансированный прием пищи. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно даже в холодном виде.
Чтобы приготовить вкусный салат из макарон, "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво использовал:
- перец болгарский – 3 шт.
- макароны из твердых сортов пшеницы
- сладкий лук
- зелень
Кроме того, для заправки салата "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
- растительное масло
- горчица французская
- соль, молотый перец, любимые специи – по вкусу
- йогурт или сметана и т.п.
Перцы "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает пополам, вычищает семена, складывает на противень, застеленный пергаментом, и запекает в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости. После этого чистим перец от кожицы и нарезаем его полосками.
Макароны из твердых сортов пшеницы отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. Время приготовления указано на упаковке.
В миске смешиваем отварные макароны с запеченным перцем, тоненько нарезанным луком и измельченной зеленью. "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет в салат немного французской горчицы зернами, подсолнечного масла, йогурт, соль, перец и другие специи по вкусу.
Перемешиваем все – и наш салат из макарон готов.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
