Ідеальний обід чи вечеря: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт смачного салату з макаронамиЦього разу суддя проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво у себе в Instagram поділився з українцями рецептом суперсмачного та оригінального салату.
Салат із макаронів – це чудова основа для обіду чи вечері, у якій поєднуються гарнір і салат. Якщо додасте до такого салату яйця, мʼясо чи інше джерело білку, то вийде корисний і збалансований прийом їжі. Готується дуже просто та швидко, а виходить дуже смачно, навіть у холодному вигляді.
Щоб приготувати смачний салат із макаронів, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво використав:
- перець болгарський - 3 шт.
- макарони з твердих сортів пшениці
- солодка цибуля
- зелень
Крім того, для заправки салату "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- олія
- гірчиця французька
- сіль, мелений перець, улюблені спеції - за смаком
- йогурт або сметана тощо
Перці "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розрізає навпіл, вичищає насіння, складає на деко, застелене пергаментом, і запікає в розігрітій до 180 градусів духовці до мʼякості. Після цього чистимо запечений перець від шкірочки та нарізаємо його смужками.
Макарони з твердих сортів пшениці відварюємо в киплячій підсоленій воді до готовності. Час приготування вказано на упаковці.
У мисці змішуємо відварені макарони з запеченим перцем, тоненько нарізаною цибулею та подрібненою зеленню. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає до салату трішки французької гірчиці зернами, олії, йогурт, сіль, перець та інші спеції за смаком.
Перемішуємо все – і наш салат із макаронів готовий.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
