Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити смачну та універсальну закуску з овочами, поки вони удосталь на кожному столі. Її можна подавати як одразу, так і дати наполягати довше.
Інгредієнти:
- 400 г кабачків (приблизно 2 шт.)
- 200 г моркви
- 3 зубчики часнику
- 1 год. л. Коріандр
- 1/2 ч. л. чорного перцю
- 1/2 год. л. рік
- 2 ст. л. лимонного соку
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 3 ст. л. оливкового масла
- 20 г кунжуту
- 1 ст. л. мед
- 1/3 ч. л. гострого перцю
Приготування:
Кабачки наріжте тонкими смужками або натріть на терці спеціальної для корейських салатів. Моркву також натріть тонкою соломкою або тонкими скибочками наріжте самі, радить "Мастер Шеф" Литвинова.
У мисці змішайте коріандр, чорний та гострий перець, сіль, лимонний сік, соєвий соус, оливкову олію та мед. Додайте подрібнені зубчики часнику.
"Мастер Шеф" Литвинова радить далі викласти кабачки та моркву в маринад, ретельно перемішати, щоб усі овочі були рівномірно покриті сумішшю.
Посипте салат кунжутом і знову перемішайте. Залишіть салат наполягати в холодильнику на 30 хвилин, а потім можете подавати до гарніру або як закуску до столу, додала "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
